钩端螺旋体病饮食禁忌包括辛辣食物、油腻食物、高糖食物、酒精饮品、生冷食物等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有较强刺激性，食用后会刺激胃肠道黏膜，可能引发胃肠道不适症状，如胃痛、腹痛、腹泻等，而钩端螺旋体病患者身体较为虚弱，胃肠道功能也可能受影响，食用此类食物会加重身体负担，不利于病情恢复。
2. 油腻食物：油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会增加胃肠道消化负担。钩端螺旋体病患者本身消化功能可能减弱，过多摄入油腻食物，易导致消化不良、恶心、呕吐等症状，影响营养吸收，阻碍身体康复进程。
3. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物，大量食用后会使血糖快速上升，影响体内血糖平衡。同时，高糖环境有利于细菌滋生，可能加重感染风险，不利于钩端螺旋体病患者病情的控制和身体恢复。
4. 酒精饮品：白酒、啤酒、葡萄酒等酒精饮品，酒精进入人体后会对肝脏等器官造成损害。钩端螺旋体病可能影响肝脏功能，饮酒会进一步加重肝脏负担，甚至引发肝功能异常，不利于身体整体恢复。
5. 生冷食物：生鱼片、冰淇淋等生冷食物，可能携带细菌、病毒等病原体，钩端螺旋体病患者身体抵抗力较差，食用后容易引发肠道感染等问题，加重病情。
钩端螺旋体病患者在饮食上需严格遵守这些禁忌，选择清淡、易消化且营养丰富的食物，如米粥、蔬菜汤、鸡蛋等，以补充身体所需营养，促进病情恢复。同时要遵循医生建议，配合治疗，争取早日康复。
