巴旦木和杏仁在种类、形状、大小、颜色、口感上存在不同 。
1. 种类:巴旦木是蔷薇科桃属扁桃亚属的植物果实;杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。
2. 形状:巴旦木的形状多为扁长椭圆形;杏仁的形状则更趋于心形。
3. 大小:巴旦木通常比杏仁要大一些。
4. 颜色:巴旦木的果壳颜色较浅,多为土黄色;杏仁果壳颜色相对较深,多呈深褐色。
5. 口感:巴旦木气味香甜,口感脆爽;杏仁带有微微的苦味,口感上没有巴旦木香脆。
在日常生活中,无论是食用巴旦木还是杏仁,都要注意适量。过量食用可能会给肠胃带来负担,引起消化不良等问题。同时,对坚果过敏人群要格外谨慎,避免误食引发过敏反应。购买时选择正规渠道,确保产品质量安全,以保障健康饮食。