骨质疏松的饮食需注意摄入钙、维生素 D、蛋白质、磷、镁等。
1. 钙:钙是骨骼健康的重要元素,日常应多食用富含钙的食物,像牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。牛奶钙含量高且易吸收,每天饮用 300 毫升左右能有效补充钙;豆制品如豆腐、豆浆等也是不错的钙源;绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等,在提供钙的同时还含有其他营养成分。
2. 维生素 D:它能促进钙的吸收,可通过食用富含维生素 D 的食物及适当晒太阳获取。海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素 D,适当晒太阳可使皮肤合成维生素 D,助力钙吸收。
3. 蛋白质:蛋白质是身体重要组成部分,对骨骼健康也有影响。瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白质,适量摄入能维持骨骼正常结构和功能。
4. 磷:磷与钙共同作用维持骨骼健康,坚果、全麦食品、肉类等含有磷元素,但要注意磷钙比例平衡,避免磷摄入过多影响钙吸收。
5. 镁:镁参与骨骼代谢,绿叶蔬菜、坚果、全谷物等食物富含镁,保证充足镁摄入有助于维持骨骼强度。
日常生活中,除了注意饮食搭配,保证各类营养物质的均衡摄入外,还应避免不良饮食习惯,如减少咖啡、浓茶及高盐食物的摄入,这些可能影响钙的吸收。同时,要适当进行运动,增强骨骼力量。若已确诊骨质疏松,务必遵循医生建议,合理饮食与治疗。