冠心病在饮食方面需注意控制脂肪摄入、减少钠盐摄入、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄入、适量补充蛋白质等。
1. 控制脂肪摄入：应减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，少吃动物油、油炸食品、奶油糕点等，这些食物会使血液中胆固醇水平升高，加重动脉粥样硬化。可选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、亚麻籽油等，有助于降低血脂。
2. 减少钠盐摄入：高盐饮食会导致血压升高，增加心脏负担。要避免食用咸鱼、腌肉、咸菜等高盐食物，每天盐的摄入量应控制在 5 克以下，有助于维持血压稳定，减轻心脏压力。
3. 增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，能促进肠道蠕动，降低胆固醇吸收，对心血管健康有益。像菠菜、苹果、燕麦等都是不错的选择。
4. 控制糖分摄入：过多的糖分会在体内转化为脂肪，升高血脂。要少吃糖果、甜饮料、蛋糕等含糖高的食物，预防血糖波动对血管造成损伤。
5. 适量补充蛋白质：可选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质来源，既能满足身体营养需求，又不会给心脏带来过多负担。
日常生活中，冠心病患者除了注意饮食，还应保持规律作息，避免过度劳累和情绪激动，适当进行运动锻炼。同时，要严格按照医生的嘱咐定期服药、复查，以便及时调整治疗方案，更好地控制病情。
