过敏性紫癜病人患者的饮食需注意避免食用易过敏食物、控制盐分摄入、保证营养均衡、注意食物烹饪方式、遵循少食多餐原则等。
1. 避免食用易过敏食物：许多过敏性紫癜患者发病与食物过敏有关，像海鲜、牛奶、鸡蛋这类常见易过敏食物要严格避免，一些坚果如腰果、杏仁等也可能引发过敏，还有少见的如芒果、菠萝等热带水果也可能导致过敏反应，加重病情，所以在明确过敏原前都应谨慎食用。
2. 控制盐分摄入：过量的盐分摄入可能加重肾脏负担，尤其是对于有肾脏受累的过敏性紫癜患者。日常饮食中要减少高盐食物的摄取，如咸鱼、腌肉、咸菜等，烹饪时也要少放盐，以减轻肾脏压力。
3. 保证营养均衡：患者需要摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。可多吃新鲜的蔬菜和水果，像菠菜、苹果等，同时适量摄入瘦肉、豆类等富含优质蛋白的食物，增强身体抵抗力。
4. 注意食物烹饪方式：应选择清淡、易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。避免油炸、油煎、烧烤等方式，这些烹饪方式会使食物变得油腻、不易消化，还可能产生有害物质，不利于患者身体恢复。
5. 遵循少食多餐原则：患者消化功能可能受到一定影响，少食多餐有助于减轻胃肠负担。每餐不宜吃得过饱，可将一日三餐分为五到六餐进食，这样更有利于营养吸收和身体恢复。
过敏性紫癜患者在饮食上要格外留意，除了注意饮食方面，日常生活中也要注意休息，避免劳累和剧烈运动，注意皮肤清洁，防止感染。同时要严格按照医生的嘱咐定期复查，以便及时调整治疗方案，促进身体早日康复。
