喝咖啡的注意事项包括浓度、时间、温度、搭配食物、特殊人群等。
1. 浓度：不宜过浓，高浓度咖啡可能刺激肠胃，引发胃酸分泌过多、胃痛等不适，还可能导致心跳加速、失眠等，建议按合适比例冲泡，以获得良好口感与健康体验。
2. 时间：不要在空腹时或临近睡觉前喝。空腹喝咖啡会直接刺激胃黏膜，影响消化；睡前饮用，其中的咖啡因会兴奋神经，干扰正常睡眠节律，降低睡眠质量。
3. 温度：避免喝太烫的咖啡，过热饮品会损伤口腔和食管黏膜，长期如此增加患癌风险，待咖啡冷却至适宜温度再饮用。
4. 搭配食物：不要与辛辣油腻食物、酒等一起食用。辛辣油腻食物与咖啡搭配会加重肠胃负担；咖啡和酒一起饮用，会加剧对大脑神经的刺激，危害健康。
5. 特殊人群：孕妇、儿童、患有心脏病等疾病的人群要谨慎饮用。孕妇过多摄入咖啡因可能影响胎儿发育；儿童神经系统发育不完善，咖啡可能影响其正常发育；心脏病患者喝咖啡可能加重心脏负担。日常喝咖啡要多留意自身身体状况，根据实际情况调整饮用习惯。若有特殊健康问题，应先咨询医生建议，确保喝咖啡不会对健康造成不良影响 。
