鼻咽癌患者饮食上需注意多摄入富含营养、易消化食物，避免辛辣、腌制、油炸等食物等。
1. 多吃富含营养食物：应保证蛋白质、维生素等营养物质的充足摄入，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白，新鲜的蔬菜和水果能提供丰富维生素，有助于增强身体抵抗力，促进身体恢复。
2. 选择易消化食物：患者身体较为虚弱，消化功能可能受影响，可选择米粥、面条、馄饨等易消化食物，减轻肠胃负担，利于营养吸收。
3. 避免辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物刺激性强，易加重口腔、咽喉不适，可能导致黏膜损伤，不利于病情恢复，应严格避免。
4. 远离腌制食物：咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食物含有大量亚硝酸盐，是致癌物质，鼻咽癌患者食用可能加重病情，务必远离。
5. 拒绝油炸食物：炸鸡、薯条等油炸食物油脂含量高，不易消化，还可能产生有害物质，对患者健康不利，要避免食用。
鼻咽癌患者日常饮食要合理搭配，保证营养均衡。同时，要根据自身身体状况和医生建议调整饮食，养成良好饮食习惯，这对病情控制和身体康复至关重要。
