甲肝病人吃水果时在种类选择、食用量、食用方式、水果新鲜度、水果搭配等方面有注意事项。
1. 种类选择：应挑选富含维生素、矿物质且易于消化的水果，像苹果、香蕉、橙子这类常见水果是不错的选择，它们能为身体补充营养，增强免疫力。草莓、葡萄等也适宜，可提供多种有益成分。而像榴莲等气味浓烈且不易消化的水果则要谨慎食用。
2. 食用量：不可过量食用水果，虽然水果营养丰富，但过量食用可能会加重肠胃负担。甲肝病人本身肝脏功能受损，肠胃功能也可能较弱，适量食用才能更好地吸收营养。
3. 食用方式：建议将水果洗净后直接食用，若肠胃功能较差，可将水果蒸煮后食用，这样更易于消化吸收，比如把苹果蒸熟吃。避免吃冰冷的水果沙拉等，以防刺激肠胃。
4. 水果新鲜度：务必保证水果新鲜，变质水果会滋生细菌和毒素，甲肝病人肝脏解毒功能下降，食用变质水果可能加重肝脏负担，损害肝脏健康。
5. 水果搭配：注意水果之间的搭配，避免相克的水果一起食用，同时也要注意水果与其他食物的搭配，防止影响营养吸收或产生不良反应。
甲肝病人在日常生活中，除了注意水果的食用，整体饮食要保持清淡、营养均衡。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，多摄入富含蛋白质、维生素的食物。同时要注意休息，避免过度劳累，保持良好的作息和心态，定期复查，严格按照医生的嘱咐进行治疗和调养。
