咽炎与食道癌在症状表现、发病原因、诊断方式、治疗方法上存在不同。
1. 症状表现：咽炎症状相对较轻，多为咽部不适感，如咽干、咽痒、咽痛、异物感等，常在晨起时出现刺激性咳嗽，一般无明显吞咽困难。食道癌早期可能仅在吞咽粗硬食物时有不同程度的不适感，中晚期则会出现进行性吞咽困难，从难咽干的食物发展到难咽半流质、流质食物，还可能伴有胸骨后疼痛、呕吐等症状。
2. 发病原因：咽炎常由病毒、细菌感染，环境因素如粉尘、化学气体刺激，以及不良生活习惯如长期吸烟饮酒、过度用嗓等引起。食道癌的发病与多种因素有关，包括遗传因素、饮食习惯长期进食过热、过硬、粗糙食物，喜食腌制、霉变食物等、食管慢性炎症等。
3. 诊断方式：咽炎主要通过医生的视诊，观察咽部黏膜的情况，如是否充血、肿胀等，结合患者症状即可初步诊断。食道癌的诊断则较为复杂，需要结合食管钡餐造影、胃镜检查及病理活检等多种手段，其中病理活检是确诊食道癌的金标准。
4. 治疗方法：咽炎以药物治疗为主，根据病因选择抗病毒或抗生素药物，配合含片、雾化吸入等局部治疗，同时改善生活习惯。食道癌的治疗则根据分期采用手术治疗、放疗、化疗、靶向治疗等综合手段，手术切除病变食管是主要治疗方式。
日常要保持健康的生活方式，均衡饮食，避免食用过烫、辛辣等刺激性食物，戒烟限酒，适度锻炼，增强体质。若出现咽部不适或吞咽异常等症状，应及时就医检查，遵循医生建议进行治疗和复查 。
