新型冠状病毒感染饮食禁忌包括辛辣食物、油腻食物、生冷食物、酒精饮品、易过敏食物等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，食用后可能刺激胃肠道，导致胃肠黏膜充血、水肿，影响消化功能。新型冠状病毒感染期间身体较为虚弱，消化功能本就可能受影响，食用辛辣食物会加重不适，还可能引发咳嗽症状加重，不利于病情恢复。
2. 油腻食物：油炸食品、肥肉等油腻食物，脂肪含量高，不易消化。感染期间身体的代谢和消化能力下降，过多食用油腻食物会增加胃肠负担，引起消化不良、腹胀、恶心等症状，影响营养吸收，阻碍身体恢复健康。
3. 生冷食物：生鱼片、冰淇淋等生冷食物，可能携带细菌、病毒等病原体，会进一步损害身体的免疫系统。且生冷食物会使胃肠道血管收缩，影响消化液分泌，降低消化功能，不利于身体对营养物质的摄取。
4. 酒精饮品：白酒、啤酒等酒精饮品，酒精进入人体后会刺激呼吸道和胃肠道黏膜，加重黏膜的充血和水肿。新型冠状病毒感染可能累及呼吸道和胃肠道，饮酒会加重这些部位的不适症状，还可能影响药物疗效，甚至引发不良反应。
5. 易过敏食物：海鲜、芒果等易过敏食物，感染期间身体免疫系统处于应激状态，食用易过敏食物可能诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，不仅增加身体痛苦，还可能干扰对新冠病情的判断和治疗。
新型冠状病毒感染期间，在饮食上要格外留意这些禁忌。尽量选择清淡、易消化且营养丰富的食物，保证充足的营养摄入，以助力身体恢复。同时，若有基础疾病或特殊饮食需求，务必遵循医生的专业指导，确保饮食科学合理。
