慢性肾病患者饮食需注意控制蛋白质、磷、钾、盐的摄入，保证充足维生素等。
1. 控制蛋白质摄入：应根据肾功能情况调整蛋白质摄入量，一般采用优质低蛋白饮食，选择牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白食物，既能满足身体对必需氨基酸的需求，又可减少肾脏代谢负担，避免过多摄入植物蛋白如豆类及其制品等。
2. 限制磷摄入：高磷血症是慢性肾病常见并发症，要避免食用含磷高的食物，像动物内脏、海鲜、坚果等，磷摄入过多会加重肾脏排泄负担，还可能导致钙磷代谢紊乱，影响骨骼健康。
3. 控制钾摄入：肾功能受损时钾排泄障碍，易出现高钾血症，要谨慎食用香蕉、橙子、土豆、菠菜等高钾食物，以防血钾升高引发心律失常等严重后果。
4. 减少盐摄入：过多盐分会加重肾脏负担，导致水钠潴留，加重水肿和高血压，每日盐摄入量应控制在一定范围内，避免食用咸鱼、腌肉等高盐食物。
5. 保证充足维生素：多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素A、B、C等，有助于维持身体正常生理功能，增强免疫力。
慢性肾病患者日常饮食要严格把关，养成良好饮食习惯，注意食物的选择与烹饪方式。同时，定期复查，根据病情变化在医生指导下及时调整饮食方案，以延缓肾病进展，提高生活质量。
