慢性咽炎患者饮食需注意避免辛辣食物、刺激性饮料、过冷过热食物、高糖食物、易过敏食物等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有较强的刺激性，食用后会使咽喉黏膜进一步充血、水肿，加重慢性咽炎的不适症状，如咽干、咽痛、异物感等，不利于咽喉黏膜的恢复，应尽量避免食用。
2. 刺激性饮料：像咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮料，会对咽喉产生刺激，影响咽喉的正常生理功能。而且酒精还可能与治疗慢性咽炎的药物发生相互作用，降低药效或引发不良反应，所以要少喝。
3. 过冷过热食物：温度过高的食物可能烫伤咽喉黏膜，而温度过低的食物则会使咽喉黏膜血管收缩，导致局部血液循环不畅，都可能加重慢性咽炎病情，日常饮食要注意食物温度适中。
4. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物容易滋生细菌，且可能导致痰液增多，加重咽喉的堵塞感和不适感，不利于慢性咽炎的康复，应控制摄入量。
5. 易过敏食物：海鲜、芒果等易过敏食物，对于过敏体质的慢性咽炎患者来说，食用后可能引发过敏反应，累及咽喉，使咽炎症状加重，不确定是否过敏的食物，食用前最好先少量尝试。
慢性咽炎患者除了注意饮食，平时也要注意保持口腔清洁，勤漱口，规律作息，避免熬夜，适当进行体育锻炼，增强身体抵抗力。若症状严重，一定要及时就医，严格遵医嘱治疗。
