脑积水患者饮食调养需注意多摄入富含蛋白质、维生素、膳食纤维的食物，控制盐分、脂肪摄入等。
1. 补充蛋白质：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要营养物质，脑积水患者可多食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等，这些食物能为身体提供优质蛋白质，有助于增强体质，促进身体恢复。
2. 摄入维生素：各类新鲜的蔬菜和水果富含丰富的维生素，像苹果、橙子、菠菜、西兰花等。维生素能参与身体的多种代谢过程，对神经系统的正常运作有积极作用，可辅助改善脑积水患者的身体状况。
3. 增加膳食纤维：多吃粗粮、全谷类食物以及蔬菜等富含膳食纤维的食物，比如玉米、燕麦、芹菜等。膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，避免因用力排便导致颅内压升高，加重脑积水病情。
4. 控制盐分摄入：过多的盐分摄入会加重体内水钠潴留，可能导致颅内压进一步升高。所以患者要减少盐的使用量，避免食用咸鱼、腌肉等高盐食物。
5. 限制脂肪摄入：高脂肪食物会增加血液黏稠度，影响血液循环，不利于脑积水患者康复。应少吃油炸食品、动物内脏等脂肪含量高的食物。
脑积水患者在日常饮食中要格外留意这些方面，合理搭配饮食。同时，要养成良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食。还需严格按照医生的嘱咐进行治疗和康复，定期复查，以便及时调整治疗和饮食方案。
