脑血栓病人日常饮食需注意控制脂肪摄入、保证蛋白质供应、增加维生素摄入、控制盐量、避免刺激性食物等。
1. 控制脂肪摄入：应减少动物脂肪的摄取，如猪油、牛油等，这类脂肪含饱和脂肪酸多，会使血中胆固醇浓度升高，加重血管硬化。可选择植物油，如橄榄油、玉米油等，它们富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护血管。
2. 保证蛋白质供应：适量摄入优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等。蛋白质是身体重要组成部分，能维持正常生理功能，增强机体抵抗力，对脑血栓病人恢复有益。
3. 增加维生素摄入：多吃新鲜蔬果，其中富含的维生素C、维生素E等抗氧化物质，可促进胆固醇排泄，防止血管壁脂质沉积，降低脑血栓复发风险。
4. 控制盐量：减少盐的摄入，每日不超过5克。高盐饮食会使血压升高，加重心脏和血管负担，不利于病情稳定。
5. 避免刺激性食物：忌辛辣食物、咖啡、浓茶等，这些食物易刺激神经，使血压波动，增加脑血栓发作几率。
脑血栓病人日常饮食要合理搭配，做到营养均衡。同时要养成良好饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食。还需严格按照医生建议进行饮食调整和治疗，定期复查，以便及时发现问题并调整方案，更好地促进康复，预防疾病复发。
