脑血栓日常饮食需注意控制脂肪、盐分、糖分摄入，增加膳食纤维、水分摄取等。
1. 控制脂肪摄入：应减少动物脂肪的摄取，如猪油、牛油等，这类脂肪含饱和脂肪酸多，会使血液中胆固醇浓度升高，加重血管粥样硬化。可适量食用植物油，如橄榄油、玉米油等，它们富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护血管。
2. 减少盐分摄入：高盐饮食会使血压升高，加重心脏和血管负担，不利于脑血栓患者病情。要避免食用过咸食物，如咸鱼、腌肉、咸菜等，每天盐摄入量应控制在 5 克以下。
3. 把控糖分摄入：过多的糖分会在体内转化为脂肪，导致体重增加，血糖波动也会影响血管健康。像糖果、甜饮料等含糖高的食物要少吃，可选择低糖水果。
4. 增加膳食纤维摄入：多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。膳食纤维能促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，降低血液黏稠度，对预防血栓形成有帮助。
5. 保证水分摄取：充足的水分可稀释血液，降低血液黏稠度，防止血栓再次形成。每天应饮用 1500 - 2000 毫升水，可分多次饮用，不要等到口渴了才喝。
脑血栓患者日常饮食要合理搭配，养成良好饮食习惯。同时，要定期复查，严格按照医生的嘱咐进行饮食调整和治疗，以促进身体恢复，降低复发风险 。
