尿17-羟皮质类固醇偏高患者的饮食需注意控制脂肪、糖分、盐分摄入，增加优质蛋白、维生素摄入等。
1. 控制脂肪摄入：减少食用油炸食品、动物内脏、肥肉等高脂肪食物，这类食物会加重身体代谢负担，不利于病情稳定，应选择低脂肪的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，多食用富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等，有助于维持身体正常代谢。
2. 控制糖分摄入：避免食用过多甜食、饮料等高糖食品，高糖饮食可能导致血糖波动，影响内分泌系统，进而加重病情，可选择低糖水果，如苹果、柚子等，既能补充营养，又不会引起血糖大幅上升。
3. 控制盐分摄入：减少盐的使用量，避免食用咸鱼、腌肉等高盐食物，过量的盐分会加重肾脏负担，不利于身体恢复，饮食应清淡，以减轻肾脏代谢压力。
4. 增加优质蛋白摄入：适当食用瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白的食物，优质蛋白有助于维持身体正常生理功能，增强免疫力，促进身体恢复。
5. 增加维生素摄入：多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、橙子等，这些食物富含维生素和矿物质，能为身体提供必要的营养物质，有助于提高身体抵抗力。
尿17-羟皮质类固醇偏高患者在日常饮食中要严格遵循上述原则，养成良好的饮食习惯。同时，要注意休息，避免过度劳累，保持心情舒畅。定期复查，根据医生的建议调整饮食和治疗方案，以促进身体早日康复。
