帕金森患者饮食方面需注意食物多样、均衡营养,多摄入谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类等。
1. 谷类:谷类食物是碳水化合物、能量的重要来源,像大米、面粉、杂粮等都可选择,每天应保证一定量的摄入,为身体提供充足能量,维持日常活动。
2. 蔬菜和水果:富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,这是帕金森患者常见的问题。各类颜色的蔬菜和水果都应搭配食用,如菠菜、苹果、香蕉等。
3. 奶类:是钙的良好来源,对维持骨骼健康很重要。但部分患者可能存在乳糖不耐受情况,可选择低乳糖或无乳糖奶制品,每天适量饮用。
4. 豆类:含有丰富的蛋白质和其他营养成分,如豆腐、豆浆等都是不错的选择,可补充身体所需营养,增强抵抗力。
5. 其他:要控制肉类摄入,避免过多脂肪影响左旋多巴药物疗效;同时,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,少喝含咖啡因的饮料。日常饮食要规律,定时定量,细嚼慢咽。若有特殊饮食需求或疑问,应及时咨询医生或营养师,严格遵医嘱安排饮食。