成人微量元素缺乏的症状包括锌缺乏、铁缺乏、钙缺乏、碘缺乏、硒缺乏等。
1. 锌缺乏：会导致食欲减退，味觉和嗅觉异常，甚至出现异食癖。生长发育可能受到影响，伤口愈合缓慢，免疫功能降低，容易反复发生感染，还可能影响生殖功能，对皮肤健康也有不良影响，出现皮肤干燥、皮疹等情况。
2. 铁缺乏：最常见的是引发缺铁性贫血，表现为乏力、头晕、耳鸣、心悸、气短等。还会影响认知功能，导致注意力不集中，工作效率下降。皮肤和毛发也会有改变，皮肤变得苍白、粗糙，毛发干枯易断。
3. 钙缺乏：早期可能出现肌肉痉挛，尤其是在腿部。严重时会导致骨质疏松，增加骨折风险。还可能影响神经传导，出现手足麻木、抽搐等症状，对心血管系统也有一定影响，可能导致血压异常。
4. 碘缺乏：会引起甲状腺肿大，影响甲状腺功能，导致甲状腺激素分泌不足，出现代谢减慢、体重增加、疲劳、记忆力减退等甲状腺功能减退症状。
5. 硒缺乏：可能导致克山病、大骨节病等地方病。还会使免疫功能下降，增加感染风险，对心血管系统也有不良影响，可能引发心肌病等。
日常应保持均衡饮食，多摄入富含各种微量元素的食物，如肉类、海鲜、坚果、新鲜蔬果等。若怀疑有微量元素缺乏，应及时就医检查，在医生指导下进行针对性补充，不可自行盲目用药，以免因补充不当对身体造成不良影响。
