肾小球肾炎患者饮食需注意控制蛋白质、钠、磷、钾的摄入以及水分摄入等。
1. 控制蛋白质摄入：应根据肾功能情况调整蛋白质摄入量。肾功能尚好时，可适当摄入优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，以维持身体正常代谢；若肾功能下降明显，要严格限制蛋白质摄入，避免加重肾脏负担，防止代谢废物在体内蓄积。
2. 限制钠摄入：过多的钠会加重水肿和高血压症状。患者要减少高盐食物摄入，像咸鱼、腌肉、咸菜等。烹饪时也要少放盐，每日盐摄入量控制在一定范围内，以减轻水钠潴留。
3. 控制磷摄入：高磷血症会影响钙的吸收，不利于病情恢复。要避免食用含磷高的食物，如动物内脏、海鲜、坚果等，可选择一些低磷食物，保证营养均衡同时减少磷对肾脏的不良影响。
4. 控制钾摄入：肾功能受损时，钾排泄可能出现障碍，易引发高钾血症。患者要少吃香蕉、橙子、土豆等高钾食物，防止血钾升高带来严重后果。
5. 合理控制水分：水肿明显时，要严格控制水分摄入，遵循医生建议，根据尿量等情况确定每日饮水量，避免加重水肿。
肾小球肾炎患者在饮食上要严格把控各类营养物质的摄入，养成良好饮食习惯。同时，要定期复查，根据病情变化及时调整饮食方案，积极配合治疗，以促进身体恢复。
