食用鱼肝油需注意剂量、适用人群、服用时间、保存方式、搭配禁忌等。
1. 剂量:要严格按照说明书或医生建议服用,过量摄入可能导致维生素A和维生素D中毒,出现头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大等症状;剂量不足则无法达到应有的保健效果。
2. 适用人群:并非所有人都适合食用鱼肝油,像患有某些疾病如高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病患者等,食用后可能加重病情,应在医生评估后决定是否服用。
3. 服用时间:一般建议在餐后半小时左右服用,此时食物可促进胆汁分泌,有助于鱼肝油中脂溶性维生素的溶解和吸收,提高利用率。
4. 保存方式:鱼肝油通常需要密封、遮光,在阴凉干燥处保存,避免高温、潮湿和阳光直射,防止其变质,影响药效和安全性。
5. 搭配禁忌:不能随意与其他药物或保健品同服,如与含维生素A的制剂同时服用,可能造成维生素A过量;与抗酸药合用会影响维生素A的吸收等。日常食用鱼肝油时,要多留意自身身体反应,出现不适及时咨询医生。同时,不要自行随意增减剂量或长期大量服用,务必遵循医生的专业指导,确保安全有效地发挥其作用。