胃炎的治疗方法包括调整饮食、药物治疗、根除幽门螺杆菌、心理治疗、手术治疗等。
1.调整饮食：胃炎患者的胃黏膜处于较为脆弱的状态，调整饮食能减少对胃黏膜的刺激。应规律进食，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃部消化负担。多吃清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条等，这些食物不会给胃带来过多压力。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品、咖啡等，此类食物会刺激胃黏膜，加重炎症。同时，要戒烟戒酒，烟草中的尼古丁和酒精都会损害胃黏膜，戒烟戒酒有助于胃黏膜的修复。
2.药物治疗：药物治疗是胃炎治疗的重要手段。对于胃酸分泌过多的患者，可使用抑酸剂，如奥美拉唑肠溶胶囊，能抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的侵蚀；雷贝拉唑钠肠溶片，能快速抑制胃酸，保护胃黏膜；兰索拉唑片，可有效减少胃酸分泌量。胃黏膜保护剂也常被使用，比如铝碳酸镁咀嚼片，能中和胃酸，在胃黏膜表面形成保护膜；枸橼酸铋钾胶囊，可在胃黏膜上形成一层铋盐保护膜；胶体果胶铋胶囊，能增强胃黏膜的屏障功能。促胃肠动力药如多潘立酮片、莫沙必利分散片、伊托必利胶囊等，可促进胃肠蠕动，改善消化不良症状，遵医嘱用药能有效缓解胃炎症状。
3.根除幽门螺杆菌：幽门螺杆菌是导致胃炎的常见原因之一，根除幽门螺杆菌能有效治疗胃炎。幽门螺杆菌会在胃内大量繁殖，损伤胃黏膜的保护屏障，引发炎症。通常采用质子泵抑制剂、铋剂和抗生素联合的方法，如阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑肠溶胶囊，遵医嘱按疗程服用，可有效杀灭幽门螺杆菌，消除病因，促进胃黏膜修复，从而达到治疗胃炎的目的。
4.心理治疗：长期的精神压力、焦虑、抑郁等不良情绪会影响胃部的正常蠕动和消化液分泌，加重胃炎症状。通过心理治疗，如认知行为疗法，帮助患者调整心态，改变不良的思维和行为模式，缓解精神压力。放松训练，如深呼吸、冥想等，能使患者身心放松，减少因精神因素对胃部的不良影响，有助于胃炎的恢复。
5.手术治疗：一般胃炎较少采用手术治疗，只有在胃炎发展到严重阶段，如出现胃穿孔、大量难以控制的出血等紧急情况时才考虑。手术方式根据具体病情而定，如穿孔修补术、胃部分切除术等。手术目的是解决紧急并发症，防止病情进一步恶化，挽救患者生命，但手术风险较大，术后也需要较长时间恢复和精心护理。
胃炎患者在日常生活中要养成良好的生活习惯，保持规律作息，避免熬夜，因为熬夜会影响胃部的正常修复。饮食上严格遵循调整饮食的原则，定时定量进食。同时，要按照医生的嘱咐按时服药，定期复查，以便及时了解病情的恢复情况，确保胃炎得到有效治疗。
