出血性大肠埃希杆菌感染的表现有腹泻、腹痛、便血、恶心呕吐、发热等。
1. 腹泻：多为首发症状，初期可为水样便，之后可转变为血性腹泻，每日腹泻次数不等，严重程度也有所差异，频繁腹泻会导致身体水分和电解质丢失。
2. 腹痛：常伴随腹泻出现，疼痛部位多在脐周或下腹部，可为阵发性绞痛，疼痛程度轻重不一，给患者带来明显不适。
3. 便血：大便中带有血液，颜色可鲜红或暗红，出血量不同表现也有差异，少量便血可能仅在大便表面附着血丝，大量便血则会使大便呈现明显的血性状态。
4. 恶心呕吐：部分患者会出现恶心、呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，频繁呕吐会影响患者进食和营养摄入。
5. 发热：感染后身体免疫系统做出反应，可能出现发热症状，体温高低不一，有的患者为低热，有的则可能出现高热，发热会使患者感到乏力、头晕等。
日常生活中要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生水，养成饭前便后洗手的好习惯。若出现上述症状，应及时就医，严格遵医嘱进行检查和治疗，以便早日康复，防止病情延误引发更严重的后果。
