新型冠状病毒感染后味觉丧失可通过补充营养、药物治疗、嗅觉训练、中医调理、心理干预等方法来应对。
1. 补充营养：新型冠状病毒感染后可能影响身体营养吸收，导致味觉相关细胞功能异常。补充营养能为身体提供必要物质，促进味觉细胞修复与再生。日常饮食中应保证摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，如新鲜蔬果、牛奶、鸡蛋等。B族维生素可参与神经代谢，对味觉神经恢复有益；锌元素能增强味觉敏感度；蛋白质是细胞修复和再生的基础原料。通过合理膳食，均衡营养，有助于改善味觉丧失状况。
2. 药物治疗：遵医嘱使用甲钴胺片、维生素B12胶囊、胞磷胆碱钠颗粒。新型冠状病毒可能损伤味觉神经，甲钴胺片能促进神经髓鞘合成，修复受损神经；维生素B12胶囊参与神经细胞代谢，维持神经正常功能；胞磷胆碱钠颗粒可改善脑部血液循环，促进神经功能恢复。这些药物从不同方面作用于受损神经，帮助恢复味觉神经的传导功能，从而缓解新型冠状病毒感染后味觉丧失的症状。
3. 嗅觉训练：新型冠状病毒感染可能影响嗅觉和味觉的关联。嗅觉训练通过特定气味刺激嗅觉受体，激活嗅觉神经通路，进而刺激与味觉相关的神经连接，促进味觉恢复。可选择柠檬、玫瑰、丁香等常见气味的物品，每天定时闻嗅，每种气味闻10 - 15秒，间隔10 - 15秒后再闻下一种，重复训练。这种训练能增强嗅觉感知，间接改善味觉功能。
4. 中医调理：中医认为新型冠状病毒感染后味觉丧失可能与气血不畅、脏腑功能失调有关。通过针灸、推拿等方式刺激穴位，可调节人体气血运行，恢复脏腑功能。如针刺足三里、合谷、迎香等穴位，足三里可调节脾胃功能，脾胃为气血生化之源，脾胃功能正常有助于营养物质吸收和气血运行；合谷能疏风解表、行气活血；迎香可通利鼻窍，改善嗅觉，进而影响味觉。中药调理也可根据个体情况辨证用药，促进身体整体恢复。
5. 心理干预：新型冠状病毒感染带来的心理压力可能加重味觉丧失的主观感受。心理干预能缓解焦虑、抑郁等不良情绪，减轻心理因素对味觉的影响。可通过与家人朋友交流、参加心理辅导课程等方式，释放心理压力。良好的心理状态有助于神经系统的稳定，使味觉相关神经功能更好地恢复，从而改善味觉丧失症状。
新型冠状病毒感染后味觉丧失恢复需要一定时间，在此期间要保持良好的生活习惯，保证充足睡眠，避免过度劳累。饮食上注意食物的色香味搭配，以刺激食欲。同时，严格按照医生建议进行治疗和康复训练，定期复查，以便及时调整治疗方案。
