中暑后能吃的清淡食物有绿豆汤、冬瓜汤、小米粥、凉拌黄瓜、西瓜翠衣汤等。
1. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。将绿豆洗净，加适量水熬煮成汤。绿豆汤不仅能补充因中暑而流失的水分，还能帮助身体排出热毒，缓解中暑带来的不适，是中暑后清热解暑的经典饮品。
2. 冬瓜汤：冬瓜性凉，有清热利水、消肿解毒的作用。把冬瓜去皮去瓤切块，与适量清水一起煮成汤。冬瓜汤清淡爽口，有助于促进新陈代谢，帮助身体散热，减轻中暑症状。
3. 小米粥：小米富含多种维生素和矿物质，容易消化吸收。将小米淘洗干净后煮成粥，可为中暑后的身体提供能量，滋养脾胃，增强身体的抵抗力，且不会给肠胃造成太大负担。
4. 凉拌黄瓜：黄瓜富含水分和维生素，有清热解渴的功效。将黄瓜洗净拍碎或切丝，加入适量的蒜末、生抽、醋等调料拌匀。凉拌黄瓜口感清爽，能增进食欲，补充身体所需营养。
5. 西瓜翠衣汤：西瓜翠衣即西瓜皮外层的绿色部分，有清热解暑、利尿的作用。把西瓜翠衣洗净切块，加水煮成汤。饮用西瓜翠衣汤能有效缓解中暑后的燥热，促进尿液排出，带走体内热量。
中暑后饮食要以清淡易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，要注意休息，保持室内通风良好。若中暑症状较为严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整 。
