为了活着，人们每天都要进食各种食物来补充营养，实际上是通过食用不同的食物来获取它们中所存在的不同的营养素，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，来保证身体中的各项机能能够正常运转，维生素b是维生素的其中一种，它能够推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量，如果身体中缺乏维生素b又会出现什么样的症状呢？
维生素b包括了维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等，它有着一个大家族，每一种b族维生素缺乏都有自己相应的症状，下面我们就来一一了解。
维生素B1又称硫胺素，它的作用是维持正常的糖代谢，如果维生素B1缺乏会使人患上脚气病、神经炎、消化不良等症状。
维生素B2又叫核黄素，它的作用是作为体内黄酶类辅基的组成部分，如果维生素B2缺乏会使人患上口角炎、唇炎、舌炎等。
维生素B6又叫吡哆素，它的作用是作为某些辅酶的组成成分，参与人体的多种代谢反应，如果维生素B6缺乏会导致皮肤损害以及内脏系统的损害。
维生素B12又叫做钴胺素，它的作用是参与红血球生成的过程，如果维生素B12缺乏会导致恶性贫血、月经不调等。
以上几种b族维生素的作用是比较常见的的，当然除了以上提出的4大症状外，若缺乏维生素B3，会导致糙皮病，还会出现皮炎、腹泻、痴呆的3D症状。泛酸缺乏会导致皮肤出现干燥、粗糙、脱屑的症状。叶酸缺乏会导致巨幼细胞贫血症状。生物素缺乏会导致皮炎、湿疹等。
每一种维生素都有其各有的作用和功能，缺乏哪一种都会危害身体健康，因此在每天的饮食中一定要注意食物种类的多样化，荤素搭配，保证每一种人体所需营养素都能够在食物中获得。通过学习我们也更清楚了缺乏维生素b的症状，若自身有出现相对应的症状应当要及时到医院进行检查。