肠炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热、便血等。
1. 腹痛：多为阵发性绞痛，疼痛部位常位于脐周或下腹部，疼痛程度因人而异，轻者可能仅有腹部隐痛不适，重者则疼痛难忍，影响正常生活和休息，疼痛发作时间不固定，可在进食后、腹部着凉或炎症刺激肠道时出现 。
2. 腹泻：这是肠炎较为突出的症状，大便次数明显增多，每日可达数次甚至十几次，大便性状改变，可为稀便、水样便，严重时呈黏液便或脓血便，腹泻频繁可导致身体脱水和电解质紊乱 。
3. 恶心呕吐：炎症刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱，引发恶心、呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，严重呕吐可能导致患者无法正常的进食和补充水分。
4. 发热：当肠道炎症较重，细菌或病毒等病原体释放的毒素进入血液，可引起身体的免疫反应，导致发热，体温高低不一，低热时可能仅有轻微的身体发热感，高热时可达38℃甚至更高。
5. 便血：少数情况下，肠道黏膜因炎症损伤严重，导致出血，血液随大便排出，可表现为大便表面带血或便后滴血，严重时可出现暗红色血便。
日常要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，规律饮食，避免暴饮暴食。注意腹部保暖，防止着凉。若出现上述症状，应及时就医，明确诊断后遵医嘱进行治疗，不要自行用药，以免延误病情。
