湿热肠胃炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热、食欲不振等。
1. 腹痛：湿热之邪侵袭肠胃，导致肠胃气机阻滞，不通则痛，常表现为腹部的胀痛或隐痛，疼痛部位多在脐周或下腹部，疼痛程度因人而异，可为持续性，也可阵发性加剧。
2. 腹泻：湿热蕴结于肠道，影响肠道的正常传导和分清泌浊功能，致使大便次数增多，质地稀溏，甚至呈水样便，可伴有黏液，气味较为秽臭。
3. 恶心呕吐：湿热之邪干扰脾胃的正常运化和升降功能，胃气上逆，从而引发恶心、呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，气味酸腐。
4. 发热：体内湿热交蒸，正邪交争，可出现发热症状，体温高低不一，有的患者可能只是低热，有的则可能出现高热，同时可伴有口渴、咽干等表现。
5. 食欲不振：湿热困阻脾胃，脾胃运化功能减弱，导致患者食欲下降，对食物缺乏兴趣，进食量明显减少。
出现上述症状时，要注意调整饮食，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以防加重肠胃负担。饮食尽量清淡易消化，如米粥、面条等。同时要注意休息，保证充足睡眠，让肠胃得到充分恢复。若症状严重或持续不缓解，应及时就医，遵医嘱进行治疗。
