食道炎症状有吞咽疼痛、烧心、反流、吞咽困难、胸骨后疼痛等。
1.吞咽疼痛：患者在吞咽食物时，食管部位会出现明显疼痛，疼痛程度不一，轻者可能只是轻微刺痛，重者则如同刀割般剧痛，这是由于炎症刺激食管黏膜，使其变得敏感，在食物通过时引发疼痛反应。
2.烧心：这是较为常见的症状，患者会感到胸部中央有烧灼感，通常从胸骨后向上延伸，多在进食后不久出现，尤其是在食用辛辣、油腻食物或弯腰、平卧时症状可能加重，是胃酸反流刺激食管所致。
3.反流：胃内容物会反流至食管甚至口腔，患者能感觉到酸味或苦味，有时还伴有食物残渣，因为食管下括约肌功能失调，无法有效阻止胃内容物反流。
4.吞咽困难：随着病情发展，食管黏膜因炎症出现肿胀、狭窄，食物通过食管时会受阻，患者会明显感觉到吞咽食物变得费力，严重时甚至连液体食物都难以咽下。
5.胸骨后疼痛：疼痛位置在胸骨后方，可为隐痛、胀痛或刺痛，疼痛可能会放射至肩部、颈部等部位，容易与心脏病症状混淆，疼痛发作与进食、体位改变等因素有关。
日常要注意调整生活方式，如避免进食过饱、睡前3小时内不进食，少吃辛辣、油腻、酸性食物，戒烟戒酒等。同时，要按照医生的嘱咐按时服药，定期复查，以便及时了解病情变化并调整治疗方案。
