维生素C缺乏病的症状有皮肤瘀点、牙龈出血、关节疼痛、贫血、伤口愈合缓慢等。
1. 皮肤瘀点：维生素C缺乏会使血管壁韧性降低，导致皮肤出现瘀点，常见于毛囊周围，起初为红色小点，随后可融合成片，多见于四肢伸侧、腹部等部位。
2. 牙龈出血：牙龈组织对维生素C缺乏较为敏感，患者牙龈会变得红肿、松软，容易出血，刷牙或进食时出血现象更为明显，严重时可出现牙龈肿胀、溃疡。
3. 关节疼痛：由于维生素C参与胶原蛋白合成，缺乏时会影响关节周围组织的正常结构和功能，引发关节疼痛，活动时疼痛加剧，患者常因疼痛而限制关节活动。
4. 贫血：维生素C缺乏会影响铁的吸收和利用，导致缺铁性贫血，患者可出现面色苍白、头晕、乏力、心慌等症状。
5. 伤口愈合缓慢：维生素C对伤口愈合至关重要，缺乏时胶原蛋白合成障碍，伤口处难以形成足够的纤维组织，从而使伤口愈合时间延长，还可能增加感染风险。
日常生活中，应注意多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜、水果，像橙子、草莓、西兰花等。若出现上述症状，应及时就医检查，在医生指导下进行诊断和治疗，必要时补充维生素C制剂，以改善症状，避免病情进一步发展。
