地中海贫血也叫做珠蛋白生成障碍性贫血，实际上是溶血性贫血，这是一组遗传性贫血，由于遗传缺陷导致血红蛋白中一条或多条珠蛋白链缺失或不足而引起的贫血或病理状态。由于遗传缺陷的复杂性和多样性，缺乏的珠蛋白链类型、数量和临床症状更加多变。该病广泛分布于世界许多地区，东南亚是发病率较高的地区之一。那么，地中海贫血吃什么好呢？下面我们来盘点地中海贫血患者的饮食宜忌。
地中海贫血可以吃的食物
对于溶血性贫血的患者，首先要注意补充维生素B12和叶酸，多吃富含这些营养素的食物，因为溶血性贫血容易引起叶酸缺乏或维生素B12缺乏，而叶酸和维生素B12是机体合成红细胞必不可少的成分。富含维生素B12的食物主要是动物性食物，如鸡蛋、新鲜牛奶和新鲜肉类等，而新鲜绿叶蔬菜，如菠菜和芹菜，往往富含叶酸，可以更适当地食用，有助于改善贫血症状。
地中海贫血不能吃的食物
患者不宜喝牛奶，一些正在服用补铁剂的患者也不宜喝牛奶，主要是因为各种食物中所含的铁必须转化为“亚铁”才能被胃肠道吸收利用，而这种转化极易受牛奶中高磷多钙的影响，体内的铁与钙盐、磷结合成不溶性铁化合物，所以地中海贫血患者在恢复期间绝不能喝牛奶，以保证更好的恢复。
上文介绍了地中海贫血的饮食知识，包括可以吃的和不可以吃的。一般情况下，两名同类型地中海贫血患者结合可生下重度贫血的患儿。为了有效地预防这种疾病，怀孕前要先进行肽链检测和遗传分析。鉴于该病尚未有根治的方法，重度病例预后较差，男女双方要积极进行婚前检查。