有机磷中毒的抢救措施有迅速清除毒物、使用特效解毒药、保持呼吸道通畅、维持生命体征平稳、对症治疗等。
1. 迅速清除毒物：立即将患者撤离中毒现场，转移至空气新鲜、通风良好处。脱去被污染的衣物，用大量清水或肥皂水彻底清洗被污染的皮肤、毛发、指甲等部位，眼部受污染时，用生理盐水或2%碳酸氢钠溶液冲洗。若为口服中毒，应尽早、彻底洗胃，常用的洗胃液有清水、2%碳酸氢钠溶液敌百虫中毒禁用、1：5000高锰酸钾溶液对硫磷中毒禁用等。
2. 使用特效解毒药：阿托品能拮抗乙酰胆碱对副交感神经和中枢神经系统毒蕈碱样受体的作用，缓解毒蕈碱样症状及中枢神经系统症状，兴奋呼吸中枢，是重要的解毒药物；胆碱酯酶复活剂如碘解磷定、氯解磷定等，可使被抑制的胆碱酯酶恢复活性，解除烟碱样症状。
3. 保持呼吸道通畅：及时清除呼吸道分泌物，防止误吸，必要时行气管插管或气管切开，给予氧气吸入，维持呼吸功能。
4. 维持生命体征平稳：密切监测患者的生命体征，包括体温、血压、心率、呼吸等，出现异常及时处理。如发生休克，应积极抗休克治疗；出现心律失常，给予相应的抗心律失常药物。
5. 对症治疗：针对患者出现的其他症状进行相应处理，如抽搐时给予镇静药物，脑水肿时给予脱水剂等。
有机磷中毒病情凶险，一旦发生需立即送医抢救。日常生活中，接触有机磷农药时要做好防护措施，严格按照操作规程使用。中毒患者康复后也应定期复查，遵循医生的建议进行后续治疗和调养，确保身体完全恢复健康。
