早上空腹吃叶酸可能存在胃肠道不适、影响吸收、过敏反应等危害。
1. 胃肠道不适：早上空腹状态下，胃内没有食物缓冲，叶酸可能直接刺激胃黏膜，引发恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状。因为叶酸对胃肠道有一定刺激性，空腹时这种刺激更为明显，会影响正常的消化功能，导致身体出现不适反应。
2. 影响吸收：空腹时胃酸分泌较多，而叶酸在酸性环境中稳定性较差。过多胃酸可能会破坏叶酸的结构，使其难以被人体有效吸收利用，从而降低叶酸补充的效果，无法达到预期的预防和治疗目的。
3. 过敏反应：虽然相对罕见，但部分特殊体质人群空腹服用叶酸后，免疫系统可能将其识别为外来异物，引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重影响身体健康。
为减少早上空腹吃叶酸带来的潜在危害，建议在饭后半小时到一小时左右服用叶酸，此时食物可起到缓冲作用，减轻对胃肠道的刺激，也有利于叶酸更好地被吸收。若服用叶酸过程中出现不适症状，应及时就医，在医生指导下调整服用方式。
