慢性胃肠炎的治疗方式有饮食调整、药物治疗、中医调理、心理调节、手术治疗等。
1. 饮食调整：慢性胃肠炎患者的胃肠较为敏感，饮食调整至关重要。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物会刺激胃肠黏膜，加重炎症。应多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，它们能减轻胃肠负担，易于消化吸收，为身体提供能量。同时，要规律进食，定时定量，避免暴饮暴食，保持胃肠正常的消化节律，有助于胃肠功能的恢复，促进慢性胃肠炎病情的好转。
2. 药物治疗：遵医嘱用药，如奥美拉唑肠溶胶囊，它能抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃肠黏膜的刺激，缓解胃痛、反酸等症状；阿莫西林胶囊，可有效杀灭幽门螺杆菌，很多慢性胃肠炎与该病菌感染有关；蒙脱石散，能吸附肠道内的病菌和毒素，保护肠道黏膜，改善腹泻症状。通过这些药物的合理使用，针对慢性胃肠炎的不同症状和病因进行治疗，从而控制病情发展。
3. 中医调理：中医通过针灸、推拿、中药等方式调理慢性胃肠炎。针灸刺激足三里、中脘等穴位，可调节胃肠蠕动，增强胃肠功能，促进消化吸收。推拿按摩腹部，能改善局部血液循环，缓解胃肠痉挛。中药如参苓白术散、理中丸等，可健脾益气、和胃止泻，从整体上调节人体的脏腑功能，增强机体免疫力，对于慢性胃肠炎这种慢性疾病的恢复有积极作用。
4. 心理调节：长期的精神压力会影响胃肠的正常功能，加重慢性胃肠炎的症状。通过适当的方式缓解压力，如听音乐、散步、瑜伽等，可调节神经系统功能，使胃肠的自主神经功能恢复平衡，减少因精神因素导致的胃肠功能紊乱，有助于慢性胃肠炎患者的病情稳定和康复。
5. 手术治疗：一般慢性胃肠炎较少采用手术治疗，但在出现严重并发症，如肠梗阻、消化道穿孔等情况时，需进行手术干预。手术可以解除梗阻、修复穿孔部位，防止病情进一步恶化，挽救患者生命。不过手术风险较大，术后恢复也需要较长时间，所以通常作为最后的治疗手段。
慢性胃肠炎患者在日常生活中要养成良好的生活习惯，保证充足睡眠，避免熬夜，适当进行体育锻炼，增强体质。同时，要严格按照医生的嘱咐按时服药、定期复查，以便及时了解病情变化，调整治疗方案，促进身体早日康复。
