辣椒油进眼睛可能造成眼部疼痛、眼红、视力模糊、角膜损伤、眼部感染等危害。
1. 眼部疼痛：辣椒油中的辣椒素等成分会直接刺激眼部的神经末梢，引发强烈的刺痛感，这种疼痛往往较为剧烈，给人带来极大的不适，严重影响正常生活状态。
2. 眼红：辣椒油刺激眼部后，会导致眼部结膜血管扩张，进而出现眼红的症状，眼部外观看起来明显发红，这是身体对刺激的一种应激反应。
3. 视力模糊：辣椒油进入眼睛会干扰眼内的屈光介质，影响光线正常聚焦在视网膜上，从而导致视力出现模糊的情况，影响视物清晰度。
4. 角膜损伤：若辣椒油浓度较高且在眼内停留时间较长，辣椒素可能会对角膜上皮造成损害，破坏角膜的完整性，影响角膜的正常功能。
5. 眼部感染：辣椒油进眼睛后破坏了眼部的防御屏障，外界细菌等病原体容易侵入眼部，引发感染，如结膜炎、角膜炎等眼部炎症。
当辣椒油不慎进入眼睛，应立即用大量清水冲洗。冲洗后若眼部不适症状持续不缓解，需及时就医。日常要注意保护眼睛，避免类似伤害发生，若从事可能接触刺激性物质的工作，要做好防护措施。
