副腮腺炎会导致腮腺肿大、疼痛、发热、咀嚼困难、局部皮肤发红等症状。
1. 腮腺肿大：这是较为明显的症状，通常一侧或双侧腮腺区域会出现肿大，以耳垂为中心向周围扩散，外观上呈现腮腺部位隆起，使得面部看起来不对称，肿大程度因人而异。
2. 疼痛：肿大的腮腺会伴有疼痛，疼痛性质多样，可为胀痛、刺痛或隐痛，在张口、咀嚼时疼痛往往会加剧，因为这些动作会牵扯到腮腺周围的组织。
3. 发热：身体受到炎症刺激，免疫系统启动防御机制，可能会引起发热症状，体温高低不一，有的患者可能是低热，有的则可能出现高热，甚至达到 39℃以上。
4. 咀嚼困难：由于腮腺肿大和疼痛，在进行咀嚼动作时，会进一步刺激腮腺及周围组织，导致疼痛加重，从而使得患者咀嚼食物变得困难，影响正常的进食。
5. 局部皮肤发红：随着病情发展，副腮腺部位的皮肤可能会出现发红现象，因为炎症导致局部血管扩张，血液充盈，皮肤颜色会比正常时更红。
出现上述症状时，患者应注意休息，避免食用酸性、辛辣等刺激性食物，以免加重疼痛。同时要及时就医，严格按照医生的嘱咐进行治疗，按时服药、定期复查，以便早日康复。
