一般情况下，伤口发炎可以适量吃鸡肉。
鸡肉富含蛋白质、多种维生素以及矿物质等营养成分。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质，对于伤口愈合有重要作用。在伤口发炎时，身体处于一种应激和修复状态，此时补充足够的蛋白质能够为受损组织的修复提供原料，有助于增强身体的抵抗力，促进炎症的消退。
而且鸡肉中的多种营养成分协同作用，能够帮助维持身体正常的代谢功能。维生素和矿物质参与身体内众多的生化反应，对于免疫系统的正常运作至关重要。在伤口发炎期间，良好的免疫系统有助于抗病原体，减轻炎症反应。
不过，在烹饪鸡肉时，应尽量选择清淡的方式，如清蒸、炖煮等。避免采用油炸、油煎等方式，因为过于油腻或辛辣的烹饪方式可能会刺激胃肠道，影响营养的吸收，甚至可能会加重身体的炎症反应。
伤口发炎期间，除了合理摄入鸡肉等富含营养的食物外，还需要保持伤口的清洁干燥，避免沾水和二次感染。同时要保证充足的休息，让身体有足够的能量进行自我修复。若伤口发炎情况较为严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整 。
