一般情况下，脂肪肝不建议喝酒。
酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢。大部分酒精先通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，再经过乙醛脱氢酶进一步转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。对于脂肪肝患者而言，肝脏本身就存在脂肪代谢异常的问题。饮酒会加重肝脏的代谢负担，使得原本就堆积在肝脏的脂肪更难被正常代谢出去，导致脂肪在肝脏进一步蓄积，加重脂肪肝的程度。
而且，酒精及其代谢产物乙醛对肝脏细胞具有直接的毒性作用，会损害肝细胞的细胞膜、细胞器等结构，影响肝细胞的正常功能，长期可导致肝细胞变性、坏死。随着肝细胞的不断受损，肝脏的纤维组织会增生，逐渐发展为肝纤维化甚至肝硬化。
日常生活中，脂肪肝患者除了避免饮酒外，还应注意保持健康的生活方式。饮食上，要控制热量摄入，增加膳食纤维的摄取，多吃新鲜蔬果、全谷物等。适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等有氧运动，有助于减轻体重，改善肝脏的脂肪代谢功能。同时，要定期进行体检，监测肝功能等指标，以便及时发现问题并采取相应措施。
