经常用脑可补充蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、卵磷脂等。
1. 蛋白质：是大脑细胞的重要组成部分，对大脑的发育和功能维持起着关键作用。富含蛋白质的食物有肉类、鱼类、蛋类、豆类等，这些食物中的优质蛋白质能为大脑提供充足的营养，有助于提高大脑的工作效率。
2. 不饱和脂肪酸：特别是Omega-3脂肪酸，对大脑健康极为重要。能增强大脑细胞的活性，改善记忆力和认知能力。常见于深海鱼类如三文鱼、鳕鱼，以及坚果类如核桃、杏仁中。
3. 维生素：多种维生素参与大脑的代谢过程。B族维生素能促进神经系统的正常运作，维生素C具有抗氧化作用，保护大脑细胞免受自由基损伤，维生素E也有助于维持大脑的健康。新鲜的蔬菜、水果是维生素的良好来源。
4. 矿物质：钙、铁、锌等矿物质对大脑功能有重要影响。钙能调节神经传导，铁参与氧气运输，锌对大脑发育和认知功能有积极作用。牛奶、菠菜、贝类等食物富含这些矿物质。
5. 卵磷脂：是大脑神经递质乙酰胆碱的重要来源，能提高大脑的活力和记忆力。蛋黄、大豆等食物中含有丰富的卵磷脂。
在日常生活中，为大脑补充营养要注重饮食的均衡搭配。尽量保证各类营养物质都能摄入，避免挑食和过度节食。同时，若因特殊情况需要额外补充营养，建议咨询专业人士的意见，确保营养补充的安全性和有效性，以更好地维护大脑健康。
