高血压可选择的杂粮有玉米、燕麦、荞麦、糙米、紫米等。
1.玉米:富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收,有助于降低血压。其含有的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸,可降低血液中胆固醇浓度,减轻血管壁压力,对高血压患者十分有益。
2.燕麦:含有丰富的β-葡聚糖,这种物质能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇LDL-C的含量,同时提高高密度脂蛋白胆固醇HDL-C水平,从而调节血脂,辅助降低血压,稳定血压水平。
3.荞麦:含有芦丁等生物活性成分,芦丁可增强血管韧性,降低血管通透性,减少血管破裂出血风险,对高血压患者预防并发症有积极作用,还能改善微循环,利于血压稳定。
4.糙米:保留了较多的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维可延缓碳水化合物吸收,避免血糖快速上升,减轻胰岛素抵抗,对血压控制有间接帮助,多种矿物质也有助于维持心血管正常功能。
5.紫米:富含铁、锌等微量元素以及花色苷类色素。微量元素参与人体多种生理活动,有助于维持血管弹性;花色苷具有抗氧化作用,能清除体内自由基,减轻氧化应激对血管的损伤,辅助调控血压。
高血压患者在选择杂粮时,要注意合理搭配,适量食用。同时,应保持规律作息,适度运动,定期监测血压,严格按照医生建议进行治疗和饮食调整,以更好地控制血压,预防并发症发生。