伤口感染不能吃辛辣食物、发物、高糖食物、酒类、腌制食品等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有较强的刺激性，食用后会使人体血液循环加快，导致伤口局部充血、水肿，加重炎症反应，不利于伤口的愈合，还可能引起疼痛加剧，延长伤口恢复时间。
2. 发物：像海鲜、羊肉、香菜等发物，容易诱发或加重机体的过敏反应。对于伤口感染患者，身体处于较为敏感的状态，食用发物可能引发过敏，进而影响伤口愈合，甚至可能导致伤口感染情况恶化。
3. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物会使血糖升高，为细菌的滋生提供良好的环境。细菌在高糖环境中更容易繁殖生长，从而加重伤口感染程度，阻碍伤口的正常愈合进程。
4. 酒类：酒中含有的酒精会扩张血管，使伤口局部血流量增加，导致伤口红肿、疼痛加剧。同时，酒精还会影响身体的代谢功能，降低免疫力，不利于身体对抗感染，延缓伤口的恢复。
5. 腌制食品：咸鱼、咸肉等腌制食品含有大量的盐分，过量摄入会加重肾脏负担，影响身体的水盐平衡。而且腌制食品中可能含有亚硝酸盐等有害物质，会影响伤口部位的血液供应和组织修复，不利于伤口愈合。
伤口感染期间，在饮食上需格外注意，尽量选择清淡、营养丰富的食物，以促进伤口愈合。同时，要保持伤口清洁，按照医生的嘱咐定期换药和进行治疗，若出现异常情况应及时就医。
