肾病综合症可选择的鱼有鲫鱼、鲈鱼、黑鱼、鳕鱼、石斑鱼等。
1. 鲫鱼：富含优质蛋白质，且脂肪含量较低，容易被人体吸收利用，适量食用可为肾病综合症患者补充身体所需营养，同时不会给肾脏带来过多负担，可采用清蒸的烹饪方式，以保留其营养成分。
2. 鲈鱼：肉质鲜嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对增强患者体质有一定帮助，清蒸鲈鱼清淡可口，适合肾病综合症患者的饮食要求，有助于身体恢复。
3. 黑鱼：具有一定的滋补功效，蛋白质含量高，且其含有的营养物质有助于提高患者的免疫力，可做成黑鱼汤，营养美味又利于身体吸收。
4. 鳕鱼：富含优质蛋白以及对人体有益的不饱和脂肪酸，脂肪含量少，适合肾病综合症患者食用，能满足身体对营养的需求，同时清蒸或烤制鳕鱼都是不错的烹饪选择。
5. 石斑鱼：营养丰富，肉质细腻，含有丰富的蛋白质和微量元素，对肾病综合症患者身体恢复有积极作用，清蒸石斑鱼能最大程度保留其营养，适合患者食用。
肾病综合症患者在食用鱼时，要注意烹饪方式尽量清淡，避免油炸、油煎。同时，要严格控制食用量，不可过量摄入，以免加重肾脏负担。日常饮食应遵循医生的建议，合理搭配各类食物，以促进身体康复。
