
小孩缺钙可通过食用牛奶、豆制品、海产品、坚果、绿叶蔬菜等补充。
1. 牛奶:牛奶富含钙且容易被人体吸收,是小孩补钙的优质来源。每天保证一定量的牛奶摄入,能满足小孩生长发育对钙的部分需求。例如,可早晚各饮用一杯温牛奶。
2. 豆制品:像豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的钙元素。豆腐可以做成多种菜肴,如家常的麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤等;豆浆则可作为日常饮品,为小孩补充钙质。
3. 海产品:虾、海带、紫菜等海产品钙含量较高。虾可做成白灼虾、虾仁炒蛋等;海带、紫菜能用来煲汤或凉拌,增加小孩对钙的摄取。
4. 坚果:杏仁、核桃等坚果含有一定量的钙。适量给小孩食用坚果,既能补充钙,还能提供其他营养物质,但要注意防止呛噎。
5. 绿叶蔬菜:菠菜、西兰花等绿叶蔬菜也含有钙。不过菠菜中草酸较多,会影响钙吸收,烹饪前可先焯水。西兰花可清炒或做成西兰花浓汤。
在日常生活中,除了通过食物补钙,还要让小孩适当进行户外活动,多晒太阳,促进维生素D的合成,帮助钙的吸收。若小孩缺钙情况较为严重,应及时就医,在医生的指导下进行补钙治疗。