慢性肾炎患者不能吃高盐食物、高蛋白食物、高钾食物、高磷食物、辛辣刺激性食物等。
1. 高盐食物：高盐食物会加重肾脏负担，导致水钠潴留，使水肿和高血压症状加剧。像咸鱼、腌肉、咸菜等这类盐分含量极高的食物，慢性肾炎患者应严格避免食用，以防病情恶化。
2. 高蛋白食物：过多摄入高蛋白食物会增加肾脏代谢蛋白质的压力，不利于肾脏恢复。常见的如动物内脏、海鲜、豆类等，大量食用可能会加重蛋白尿，所以要控制摄入量。
3. 高钾食物：慢性肾炎患者肾脏排钾功能可能受损，过多摄入高钾食物易引发高钾血症，危害心脏等器官。香蕉、橙子、土豆等高钾食物，食用时需谨慎，要根据自身血钾水平合理选择。
4. 高磷食物：高磷食物会促使钙磷代谢失衡，影响骨骼健康，还可能加重肾脏损伤。像动物脑、骨髓、坚果等高磷食物，应尽量减少食用。
5. 辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激胃肠道和肾脏血管，影响肾脏血液循环，加重肾脏炎症反应。辣椒、花椒、芥末等这类食物，慢性肾炎患者不宜食用。
慢性肾炎患者在饮食上需格外注意，严格把控各类食物的摄入。日常要养成良好饮食习惯，均衡营养，避免加重肾脏负担。同时，要定期复查，根据病情变化及时调整饮食结构，遵循医生建议，以更好地控制病情发展。
