喉咙发炎者要禁止吃辛辣食物、油炸食物、过烫食物、甜食、刺激性饮品等。
1.辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有较强的刺激性，食用后会使咽喉黏膜进一步充血、水肿，加重喉咙发炎的症状，导致疼痛加剧，还可能引发咳嗽，不利于炎症的消退。
2.油炸食物：炸鸡、薯条、油条这类油炸食物通常比较油腻且质地坚硬，食用时容易划伤咽喉黏膜，并且其不易消化，会加重身体的负担，影响身体恢复，进而延缓喉咙炎症的治愈。
3.过烫食物：热汤、热茶、刚出锅的饭菜等温度过高的食物，会对已经发炎的喉咙造成烫伤，使喉咙黏膜受损程度加重，疼痛更加明显，还可能引发局部炎症反应加剧。
4.甜食：蛋糕、糖果、巧克力等甜食含有大量糖分，容易滋生细菌，为细菌在口腔和咽喉部位的繁殖提供良好环境，从而加重喉咙发炎的病情。
5.刺激性饮品：咖啡、酒精、碳酸饮料等刺激性饮品，其中的成分会刺激咽喉黏膜，导致喉咙黏膜干燥，降低其抵抗力，使炎症难以恢复，甚至可能导致炎症扩散。
喉咙发炎期间，除了要避免食用上述食物，还应注意保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜、水果，补充水分和维生素，促进身体新陈代谢。同时要注意休息，保证充足睡眠，让身体得到充分恢复。若症状严重或持续不缓解，需及时就医，严格遵医嘱进行治疗。
