
糖尿病能吃的坚果有杏仁、巴旦木、腰果、夏威夷果、松子等。
1. 杏仁:富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,升糖指数较低,适量食用有助于控制血糖,还能降低胆固醇,对心血管健康有益。
2. 巴旦木:营养丰富,含有大量膳食纤维和优质油脂,可增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入,利于血糖稳定,且有助于维持肠道正常功能。
3. 腰果:含有丰富的不饱和脂肪、维生素和微量元素,能为身体提供能量,同时对血糖影响较小,不过因其脂肪含量较高,食用量需把控。
4. 夏威夷果:富含单不饱和脂肪酸,有助于改善胰岛素敏感性,对血糖控制有积极作用,还能调节血脂,保护血管内皮细胞。
5. 松子:含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,适量食用不仅可为糖尿病患者补充营养,还能在一定程度上辅助稳定血糖。
糖尿病患者食用坚果虽有诸多益处,但要注意控制量,因为坚果热量较高,过量食用可能导致热量超标,影响血糖和体重。同时,应选择原味坚果,避免食用添加大量盐、糖等调料的加工坚果。日常饮食需合理搭配,定期监测血糖,必要时遵循医生建议调整饮食方案 。