高血压患者可选择的粥有玉米粥、燕麦粥、绿豆粥、芹菜粥、胡萝卜粥等。
1. 玉米粥：玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内多余胆固醇，降低血液黏稠度，有助于稳定血压。且玉米中的不饱和脂肪酸可降低胆固醇，减轻血管壁压力，对高血压患者十分有益。
2. 燕麦粥：燕麦含有丰富的β-葡聚糖，这种物质能降低胆固醇，减少心血管疾病风险。同时，燕麦消化吸收缓慢，可避免血糖快速上升，有利于血压稳定，适合高血压患者长期食用。
3. 绿豆粥：绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。其富含钾元素，钾能促进钠的排出，有助于调节体内电解质平衡，从而辅助降低血压，炎热夏季食用绿豆粥，既能降血压又能解暑。
4. 芹菜粥：芹菜是有名的降压蔬菜，含有芹菜素等活性成分，有舒张血管、降低血压的作用。将芹菜与大米熬成粥，营养丰富，能更好发挥芹菜的降压功效。
5. 胡萝卜粥：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养物质，这些成分有助于保护血管壁，增强血管弹性，对维持血压稳定有积极作用。胡萝卜粥味道香甜，容易消化。
高血压患者在日常饮食中，除了选择合适的粥品，还应注意饮食清淡，减少钠盐摄入，控制脂肪摄入，多吃新鲜蔬果。同时，要遵循医生的建议，按时服药，定期测量血压，适当进行运动，保持良好的心态，这样才能更好地控制血压，预防并发症的发生。
