心肌炎患者不能吃高盐、高脂肪、高糖、辛辣刺激性、易产气食物等。
1. 高盐食物：高盐食物如咸鱼、腌肉、咸菜等，摄入过多会加重心脏负担，导致水钠潴留，使心脏的负荷进一步增大，不利于心肌炎患者心脏功能的恢复，可能会加重病情发展。
2. 高脂肪食物：像油炸食品、动物内脏、奶油等高脂肪食物，不易消化，会使血液黏稠度增加，影响血液循环，增加心脏的工作压力，对心肌炎患者受损的心肌恢复产生不良影响。
3. 高糖食物：蛋糕、糖果、甜饮料等高糖食物，大量食用后会使血糖快速上升，增加身体代谢负担，还可能导致体重增加，进而加重心脏负担，不利于心肌炎病情的好转。
4. 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末、生姜等辛辣刺激性食物，容易刺激胃肠道，引起胃肠道不适，还可能导致心跳加快，增加心肌耗氧量，不利于心肌的修复。
5. 易产气食物：豆类、洋葱、土豆等易产气食物，食用后在肠道内发酵产生大量气体，引起腹胀，使膈肌上抬，影响心脏的正常活动空间，不利于心脏功能的恢复。
心肌炎患者在日常饮食中要格外注意，合理规划饮食结构。尽量选择清淡、易消化且富含营养的食物，以减轻心脏负担，为心肌修复提供良好的条件。同时，要严格遵循医生的建议，配合治疗，促进身体早日康复。
