腱鞘炎患者不能吃辛辣食物、高糖食物、高脂肪食物、海鲜、酒精饮品等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有较强的刺激性，食用后会使体内血液循环加快，导致炎症部位充血、水肿情况加重，从而加剧腱鞘炎引发的疼痛、肿胀等不适症状，不利于病情恢复。
2. 高糖食物：蛋糕、糖果、甜饮料等高糖食物，进入人体后会引起血糖波动，导致身体内环境发生变化，可能促使炎症介质释放，加重局部炎症反应，影响腱鞘炎的康复进程。
3. 高脂肪食物：油炸食品、动物内脏、肥肉等高脂肪食物，不易被人体消化吸收，还可能导致血液黏稠度增加，影响局部血液循环，使得腱鞘炎部位的营养供应和代谢废物排出受到阻碍，延缓病情好转。
4. 海鲜：虾、蟹、贝类等海鲜，多属于发物，容易引起身体的过敏反应或加重炎症。对于腱鞘炎患者而言，食用海鲜可能会诱发或加重局部的红肿热痛等炎症表现，不利于病情稳定。
5. 酒精饮品：白酒、啤酒、葡萄酒等酒精饮品，会对人体的神经系统和血管产生刺激，饮用后会使血管扩张，加重炎症部位的渗出和水肿，同时酒精还可能影响药物的疗效，不利于腱鞘炎的治疗。
腱鞘炎患者在饮食上需多加注意，尽量避免上述食物。同时要保持均衡的饮食结构，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以促进身体恢复。还应注意休息，避免过度劳累，若症状严重，需及时就医并严格遵医嘱进行治疗。
