尿毒症糖尿病患者可选择的食物有谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类等。
1. 谷类：可选择燕麦、荞麦等，富含膳食纤维，能延缓碳水化合物吸收，稳定血糖，且能提供一定能量，满足身体基本需求，对维持身体正常运转有益。
2. 蔬菜：冬瓜、黄瓜等是不错选择，热量低、富含维生素和矿物质，冬瓜有利尿作用，可减轻肾脏负担；黄瓜含糖量低，适合患者补充营养。
3. 水果：苹果、柚子等较为适宜，苹果富含果胶，可调节血糖；柚子有一定降血糖功效，适量食用能补充维生素，提升身体免疫力。
4. 肉类：可少量食用瘦牛肉、瘦猪肉，能为身体补充优质蛋白质，但因尿毒症患者肾脏代谢能力弱，要严格控制摄入量，避免加重肾脏负担。
5. 鱼类：像鲫鱼、鲤鱼等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于改善患者营养状况，且相对容易被身体吸收利用。
尿毒症糖尿病患者饮食需严格把控，要根据自身病情和身体状况合理安排饮食结构。日常要注意食物的种类和摄入量，定期监测血糖、肾功能等指标，以便及时调整饮食方案，必要时遵循医生专业指导，确保饮食科学合理，利于病情稳定和身体康复 。
