肝火旺盛可通过饮用菊花、决明子、枸杞、夏枯草、蒲公英等泡的水来调理。
1. 菊花：菊花性微寒，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。对于肝火旺盛导致的头晕目眩、目赤肿痛等有较好的缓解作用。用菊花泡水，能使其中的有效成分溶解出来，发挥清肝泻火的效果。可选用杭白菊、贡菊等，取适量用开水冲泡，代茶饮即可。
2. 决明子：决明子味甘、苦、咸，性微寒，归肝、大肠经。有清肝明目、润肠通便的作用。能帮助清除肝脏内的火气，改善因肝火上炎引起的眼睛红肿、干涩等症状。将决明子炒熟后，用开水冲泡，气味清香，常饮有助于降肝火。
3. 枸杞：枸杞味甘，性平，归肝、肾经。虽然它主要作用是滋补肝肾，但也能在一定程度上调节肝脏气血，辅助清泻肝火。且其富含多种营养成分，如枸杞多糖、类胡萝卜素等。用枸杞泡水，可长期饮用，起到滋养肝脏、平抑肝火的作用。
4. 夏枯草：夏枯草性寒，味辛、苦，归肝、胆经。有清肝泻火、明目、散结消肿的功效。对于肝火旺盛引发的头痛、眩晕等症状有很好的疗效。取适量夏枯草，用开水冲泡后饮用，能有效清泻肝火。
5. 蒲公英：蒲公英苦、甘，寒，归肝、胃经。具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的作用。其能帮助肝脏排出毒素，减轻肝脏负担，从而达到清肝火的目的。将蒲公英洗净晒干后，用来泡水喝，可缓解肝火旺盛带来的不适。
在日常生活中，除了饮用这些饮品，还应保持规律的作息，避免熬夜，因为熬夜易加重肝火。饮食上，尽量少吃辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜、水果。若肝火旺盛症状较为严重，应及时就医，遵循医生的建议进行调理。
